S'acosta la novena edició de Vermut & Soul, la fira per celebrar la unió de gastronomia, música, ball i cultura vermutera durant tres dies -del 9 a l'11 de maig- a la ciutat de Barcelona, ¿¿per compartir una experiència incomparable davant del mar. De tornada a la seva ubicació al Port Vell, perfecte per gaudir al aire lliure de la millor selecció de vermuts, vins, cervesa o còctels -amb opcions sense alcohol-, rutes gastronòmiques de braves o croquetes, música en directe, nous tasts amb formatges o xocolata, passejades a catamarà o una goleta clàssica de fusta i bona música en viu. Tot en un ambient únic i festiu, perfecte per viure tant en família com amb amics: ho confirmen una mitjana de 15.000 visitants, més de 35.000 consumicions de vermuts i copes o 4.000 racions de braves a cada edició, treballant sempre amb productors i marques de primer nivell. *Invitacions molt limitades a partir del dia 6 de maig a les 10:00h

Aprofita aquesta visita al nostre celler familiar emplaçat al cor del Penedès, per descobrir la passió que amaguen els nostres vins. L'experiència comença amb un tour guiat a les instal·lacions del celler, per conèixer com és el procés d'elaboració a Mas Bertran, on la natura pren les regnes, on la vinya s'expressa en llibertat i l'anyada, sempre diferent, marca el ritme... un passeig d'olors i sabors, des de la sala de vinificació a la d'envelliment. Tot seguit us espera una cistella amb selecció de productes regionals (embotit, formatge, codonyat, pa, oli, tomàquet), i una ampolla de vi o Clàssic Penedès, perquè gaudiu del vostre pícnic en algun dels espais enjardinats o vinyes que ens envolten.  

Et ve de gust descobrir els valors de la regió vitivinícola del Penedès? Vine a conèixer aquest celler familiar a Sant Martí Sarroca, i participa de la passió de les famílies Ventura i Carbó, fundadores d'un projecte de vida, on la natura pren les regnes, on la vinya s'expressa en llibertat i l'anyada, sempre diferent, marca el ritme. Una oportunitat per a familiaritzar-se amb el vi i el seu passeig des de la vinya fins a la copa. A la vostra arribada, s'oferirà una copa de benvinguda acompanyada d'un snack. La visita començarà amb un vídeo molt curtet en el què s'aprecia el procés d'elaboració dels Clàssic Penedès a Mas Bertran, i continua amb les explicacions del guia fent un tour per les instal·lacions del celler, que us portarà fins a les sales de vinificació i criança. Acabarem amb la degustació de dos productes, un vi 100% orgànic i un escumós Clàssic Penedès, acompanyat d'un petit refrigeri amb embotit i formatge de la zona.

Viu un tast únic amb una exquisida selecció de caves Jovani, maridats amb combinacions sorprenents inspirades en la frescor de la primavera i les flors comestibles. Aquesta experiència sensorial t'endinsarà en un món de sabors delicats i aromes naturals, on les bombolles dels nostres caves es fusionen perfectament amb la frescor de les flors i les tapes que acompanyen cada tast. Cada copa serà un viatge ple de subtileses, amb un maridatge que desperta tots els sentits. Per acabar, ens dirigirem a la nostra terrassa per gaudir d'un brunch primaveral en un entorn inigualable, envoltats de la bellesa de la natura. Des d'allà, podrem contemplar unes vistes espectaculars, amb les vinyes als nostres peus, creant l'escenari perfecte per compartir aquest moment únic. Una experiència completa per relaxar-se, gaudir de la gastronomia i deixar-se portar pel paisatge que ens envolta. Es tastaran 6 o més caves Jovani entre Reserves, Grans Reserves i Llargues Criances.

Vine a descobrir els nostres caves d'una manera divertida i didàctica amb Pol Aluja, un dels joves més prometedors del món del vi i el cava català. T'acompanyarem en un viatge sensorial on explorarem aromes, sabors i varietats, mentre compartim curiositats i secrets d'aquest apassionant món. A més, gaudirem d'un maridatge amb formatges seleccionats que faran que cada matís del cava brilli encara més. Una experiència única per aprendre, tastar i, sobretot, gaudir!

Les bandes sonores mítiques interpretades per Pep Poblet i Joan Garrobé seran la banda sonora perfecta per a una experiència única, on la música es combina amb l'art de descobrir còctels i combinats amb Cava. Aquest espectacle musical és l'aperitiu ideal per gaudir de la primavera, mentre et deixes envoltar per la màgia de les bombolles i el sabor de les tapes gastronòmiques que acompanyen cada tast. Imagina't un matí tranquil, a l'ombra dels pins, amb el so de la música de fons i la brisa de la primavera acariciant-te la cara. Tot al voltant de la font Kripta, un lloc inconfusible i ple d'encant que farà de cada moment una experiència inoblidable. Una jornada on la gastronomia, la música i la natura es fonen per crear una combinació perfecta. El preu de l'entrada inclou l'entrada al concert + còctel de cava.

El 24 de maig t'oferim una experiència gastronòmica única amb un sopar maridatge excepcional on els formatges artesans i els irresistibles cheesecakes seran els protagonistes, tot això acompanyat pels excel·lents caves de Vilarnau. En aquest sopar, gaudiràs de la degustació de 20 formatges seleccionats per Xerigots, cada un d'ells maridat amb 5 caves especials que realçaran els sabors i et faran viure una experiència sensorial completa. Els caves es fusionaran perfectament amb els formatges, creant una combinació que et sorprendrà i delectarà en cada tast. Per tancar aquesta experiència, et sorprendrem amb una cata especial de 4 cheesecakes de Croq & Cake, que despertaran els teus sentits amb els seus sabors únics i textures irresistibles. Aquest sopar és una oportunitat immillorable per als amants del bon menjar i el bon beure, tot en un entorn incomparable que et permetrà gaudir no només de la gastronomia, sinó també de la bellesa del nostre paisatge. Vine a descobrir una nova manera de gaudir de la nostra terra i dels nostres productes més autèntics en una nit plena de sabors, aromas i moments inoblidables!

Us proposem una experiència única al pati del nostre celler, on podreu gaudir d'un tast d'ostres del Delta de l'Ebre, maridades amb els nostres caves de llarga criança, seleccionats especialment per ressaltar-ne les millors qualitats. Una combinació perfecta per gaudir de la frescor del mar i la complexitat de les nostres bombolles. Un expert en ostres us mostrarà com obrir-les i degustar-les de manera correcta, mentre comparteix amb vosaltres les característiques d'aquest delicat producte i les millors maneres d'apreciar-ne els matisos. A la vegada, descobrirem per què el cava és el company ideal per a aquest producte tan especial, i com cada cava pot aportar-hi matisos únics. Tot plegat, ho gaudirem en un ambient relaxat i acollidor, amb música instrumental en directe per arrodonir l'experiència. Un vespre perfecte per assaborir, aprendre i compartir una experiència gastronòmica única en un entorn autèntic i ple d'encant.

La primavera és una explosió de sensacions a la nostra finca, un lloc on portem a terme la repoblació de flora i fauna i on creixen les nostres vinyes ecològiques. Després d'un breu recorregut per la vinya amb els nostres cotxes particulars, aparcarem i ens endinsarem en el fascinant món de la viticultura i la enogastronomia, tot passejant entre els ceps. Ens aturarem a 4 parcel·les diferents, on tastarem 4 caves exclusius, maridats amb 4 tapes gastronòmiques de proximitat que posen en valor els productes locals. Per finalitzar, ens dirigirem al costat de l'església de Santa Creu de Creixà, datada del segle XI, on gaudirem d'un aperitiu amb cava en un ambient festiu i ple de bona companyia. Vine a viure aquesta experiència inoblidable i gaudeix de la nostra terra, els nostres vins i la nostra història! T'hi esperem!

Millora l'energia vital del teu cos a través de la coordinació entre el cos, la respiració i la ment. Aquest taller de fotografia amb el mòbil, obert a tothom, es farà entre vinyes en plena floració, on aprendrem a capturar moments únics en un entorn natural incomparable. Acompanyats pel fotògraf i dissenyador gràfic vilafranquí Marc Cuscó (@marcusphto), descobrirem tècniques de composició, llum i enfocament per crear imatges professionals sense la necessitat de càmeres avançades. Al final del taller, visitarem el Celler de Sant Sadurní i gaudirem d'un tast de productes Km0, maridats amb vins i caves ecològics de Covides. A més, es triarà la millor fotografia realitzada durant el taller, i el guanyador rebrà un obsequi especial. Una experiència per aprendre, gaudir i captar la bellesa del nostre territori!

Començarem el dia amb una introducció al Chi Kung, conegut com l'exercici de l'eterna joventut. Aquesta pràctica combina postures i moviments suaus amb tècniques de respiració i meditació, ajudant a revitalitzar el cos i la ment. L'activitat tindrà lloc a l'aire lliure, sobre la gespa i sota l'ombra dels arbres, que ens protegiran del sol i crearan un ambient tranquil i natural. Després de la sessió, gaudirem d'un brunch deliciós, maridat amb cava. El brunch inclourà fruita fresca, pa amb tomàquet, embotits i formatges, truita de patata, dolços, i tot això servit amb una copa de cava. Una manera perfecte de revitalitzar el cos, relaxar la ment i gaudir de l'entorn mentre compartim una experiència única.

Aquesta Primavera del Cava, a Masia Torreblanca et convidem a venir a veure les nostres vinyes, trepitjar-les i conèixer-les de ben a prop. Ara, en plena floració, els ceps viuen tot un espectacle, i podrem veure com comença a néixer el raïm. T'explicarem tot el procés, des del moment en què comença a créixer fins que es converteix en cava. Després, des del nostre balcó amb vistes a les vinyes, gaudirem d'un esmorzar de productes Km. 0, amb embotits, pa i tomàquets d'Olèrdola. Per tancar-ho amb un toc dolç, degustarem una fantàstica coca del forner del poble. Tot això, és clar, acompanyat d'un dels nostres caves més emblemàtics. T'hi esperem per viure aquesta experiència única!